maanantai 25. helmikuuta 2019

Päiväretkellä Pinkjärvellä


DSC_1370 page2 DSC_1469 page3 DSC_1410 DSC_1446 Viikko sitten sunnuntaina päätettiin lähteä syömään lounas ulos. Meidän kohdalla tää ei tarkoittanut ravintolaan lähtöä, vaan ihan konkreettista ulos lähtemistä. Pakattiin mun rinkkaan retkikeitin ja muut tarpeelliset, käytiin kaupan kautta hakemaan meille vähän purtavaa ja sitten suunnattiin kohti Eurajokea ja siellä sijaitsevaa Pinkjärveä. Ollaan kerran aiemmin käyty tuolla toissa syksynä. Silloin oltiin laavulla yötä, mutta nyt tyydyttiin päiväreissuun. 

Metsässä kiertää noin viiden kilometrin lenkki, joka kulkee osittain järven rantaa. Matkan varrella on kaksi laavua, joista toiselle pysähdyimme syömään. Tarkoituksena oli vain kävellä metsälenkki, mutta iloiseksi yllätykseksemme nähtiin muutamia jäällä liikkujia, joten mekin uskaltauduttiin jäille käppäilemään. Se oli ihan parasta! Lumessa tarpomisen jälkeen jäällä kävely oli ihanan kepeää, vaikkakin sai olla tarkkana ettei liikaa liukastellut. Aurinko paistoi täydeltä taivaalta.

Viime perjantaina käytiin uudemman kerran parin kaverin kanssa kävelemässä samoilla jäillä, kun oli taas hienoa keliä. Silloin oli juuri tullut pakkaset muutaman plussapäivän jälkeen, niin jää paukkui hienosti. Olin kyllä suhteellisen peloissani, kun välillä jää paukkui ja tärisi jalkojen alla. Mietin, että koska tipun läpi. Törmättiin kuitenkin pilkkijään, joka näytti, että jäätä oli vielä suunnilleen metrin verran, joten pelkoni oli suhteellisen turha :-D Menkää ihmeessä käppäileen järven jäälle vielä kun ne kestää! Kivaa hommaa. 

maanantai 18. helmikuuta 2019

Viime viikolla teki höpöö...

DSC_1490 DSC_1357 page DSC_1480DSC_1491

Juha Tapion Se tekee hyvää -biisi (minkä sanoista otsikkokin on johdettu, hehe). Niin hyvän mielen kappale!

Pitkästä aikaa ristikoiden teko. Mun yks oikeesti kivoimmista muistoista Aasian reissulta on se, kun Jannan kaa ratkottiin ristikoita yhessä matkat lentokoneessa, illat hotellilla ja loikoillessa uima-altaalla. Niin kivaa ja rentoa puuhaa. 

Kevään ekat leikkokukat. Neilikoita tai tulppaaneja lähdin hakemaan, mutta lopulta tuli ostettua ruusuja. Kauniitahan nuokin on, kunhan vaan ei nuupahtais kauhean nopeasti!

Ystävänpäivä. Pizzaa, munkkia, suklaakakkua ja ihania kortteja postista. Ystävänpäivä oli täynnä herkuttelua ja onnellisuutta siitä, kuinka mahtavia tyyppejä mulla onkaan ympärillä. 

Lisääntynyt valon määrä. Sää vaikuttaa kyllä paljon mun mielialaan ja kun pitkän harmaan jakson jälkeen aurinko ilmestyikin takaisin taivaalle, niin kyllä se pisti hymyilyttämään. Kaikista ihaninta oli eilinen jäällä käppäily täydessä auringonpaisteessa!

Neulominen. Mulla on ollut pitkä taantumavaihe käsitöiden tekemisessä. Kässäopinnot söi aika paljon tekemisen intoa, mutta nyt oon ehkä toipumassa siitä. Katotaan kuinka kauan innostus kestää! 

Kaikki kiireettömät hetket. Moni opiskelukaveri painaa sijaisuuksia sen minkä kerkiää ja mä taas oon päättänyt ottaa kaiken ilon irti viimesestä mahdollisuudesta elää opiskelijaelämää. Oon nukkunut pitkään, katsellut sarjoja aamuin, illoin ja välillä keskellä päivääkin. Oon tehnyt kouluhommia aina välillä ja välillä taas en. Aika jees.

Ihanaa maanantaita just sulle!

torstai 14. helmikuuta 2019

Ystävänpäivän vegaaninen suklaakakku

K A T E G O R I A : R U O K A & L E I P O M I N E N

DSC_1324 DSC_1330

Hyvää ystävänpäivää! Mä oon tänään käynyt ystävien kanssa syömässä lounaaksi pizzaa, kahvitellut ja saanut ihania ystävänpäivämuistamisia. Vielä illalla yks ystävä tulee tänne mun luokse syömään tätä ystävänpäivän kakkua, jonka eilen väsäsin valmiiksi. Jos kaipaa helppoa kakkureseptiä, niin tässä yksi! Löysin ohjeen tähän kakkuun Kamomillan konditorian blogista (click!) ja tää on tosi helppo ohje, eikä vaadi mitään kummallisia ainesosia! Tilkka omenaviinietikkaa tekee kakusta ihanan mehevän. Itse koristelin kakun vaahtokarkeilla ja sulatetulla tummalla suklaalla, mutta päällehän voi laittaa oikeastaan mitä vaan. (Nuo Haribon pikkuvaahtokarkit ei muuten ole täysin vegaanisia, kun niissä on muistaakseni väriaineena käytetty karmiinia... Itse en oo noista niin tarkka, mutta joitain täysin vegaanisiakin vaahtokarkkeja pitäisi kaupoista löytyä!)
 DSC_1332

Suklaakakku

Pohja:

Ainekset:

4 dl vehnäjauhoja
2 1/2 dl sokeria
3/4 dl kaakaojauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1 tl ruokasoodaa
3/4 tl suolaa
2 1/2 dl vettä
1 dl öljyä
1 rkl omenaviini- tai valkoviinietikkaa

Valmistus:
  1. Rasvaa ja jauhota n. 24-senttinen irtopohjavuoka tai muu pinta-alaltaan suurin piirtein samankokoinen vuoka. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  2. Sekoita kuivat aineet. Lisää nesteet ja sekoita tasaiseksi.
  3. Kaada taikina vuokaan tasaiseksi kerrokseksi ja paista esilämmitetyn uunin keskitasolla n. 35 minuuttia. Kakku on kypsä, kun siihen työnnetty tikku tulee ulos puhtaana.
  4. Anna kakun jäähtyä vuoassa kymmenen minuuttia ennen kumoamista. Anna jäähtyä ja niin halutessasi kuorruta ja koristele kakku.

Kuorrute:

Ainekset:

50 g vegaanista margariinia 

hyppysellinen suolaa

1/2 dl kaakaojauhetta
2 dl tomusokeria
1 rkl kauramaitoa

Valmistus:

Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi vatkaimella. Levitä jäähtyneen kakun pinnalle.

maanantai 11. helmikuuta 2019

Inspiroivat Facebook-ryhmät


Facebookissa tulee seurailtua jos jonkinmoisia ryhmiä. Joitain ryhmiä seuraan ihan vain lukeakseni hauskoja ja välillä myös ihan typeriä juttuja (kuten naistenhuoneella), mutta joissakin ryhmissä oon nimenomaan inspiroituakseni ja saadakseni lisää tietoa jostakin asiasta. Varsinkin ekoiluun ja retkeilyyn liittyvät ryhmät on olleet välillä tosi hyödyllisiä ja mielenkiintoisia. Alla kuusi Facebook-ryhmää, joita mä tykkään seurailla uuden informaation toivossa. 

DSC_0902

Ekokoti & ekopesuaineet
Kemikaalien suuri määrä sekä myrkkyjen joutuminen luontoon ovat asioita, joita haluan välttää. Oon kiinnittänyt asiaan enemmän huomiota ja yritän vaihtaa parhaani mukaan muun muassa kodin pesuaineita ympäristöystävällisempiin vaihtoehtoihin. Tästä ryhmästä saa hyviä vinkkejä ekompaan kotiin! 

Kansallispuistot tutuiksi
Mulla on tavoitteena käydä elämäni aikana kaikissa Suomen kansallispuistossa. Tästä ryhmästä löytyy ihania kuvia kansallispuistoista sekä ihan käytännön tipsejä retkeilyyn. 

Luonnonkosmetiikka
Mun käyttämistä meikeistä jo yli puolet on luonnonkosmetiikka ja samoin ihonhoitotuotteet vaihtuvat aina loppuessaan luonnollisempiin versioihin. Tästä ryhmästä oon löytänyt hyviä neuvoja esimerkiksi luonnollisten meikkien valintaan ja sen ansiosta en ookaan tehnyt juuri hutiostoksia! 

Alakoulun aarreaitta
Jos työskentelee lasten parissa, niin täältä saa hyviä vinkkejä sinne. Toki painottuu nimensä mukaisesti alakouluun, mutta erilaiset askartelut, pelit ja leikit on hyvin sovellettavissa myös muualle. Tämän ryhmän merkitys tulee korostumaan varmasti paljon, sitten kun valmistuu ja pääsee oikeasti kentälle! Tästä tulee varmasti tärkeä apukäsi suunnittelutyöhön. 

Eettinen, ekologinen ja vastuullinen muoti
Tätä kautta saan tietoa erilaisista vastuullisista vaateyrityksistä. Ainakaan vielä mulla ei ole ollut varaa hankkia vaatteita esimerkiksi kotimaisilta yrityksiltä, mutta ryhmän keskusteluihin voi onneksi palata myöhemminkin!

Maata pitkin matkustavat
Matkustelu on yks mun suurimmista intohimoista ja oon kokenut monia tuskastumisen hetkiä miettiessäni lentämisen päästöjä. Onneksi myös ekologista matkailua on olemassa ja tää ryhmä antaa huimasti inspistä ekompaan matkailuun! Rispektit noille tyypeille, jotka on jo vuosikaudet matkailleet ympäri Eurooppaa ja jopa ympäri maailmaa ilman lentämistä. Oon ihan liekeissä tästä ryhmästä ja vitsi, kun mäkin haluisin Eurooppaan junailemaan!! 

Mitä ryhmiä sä seuraat Facebookissa? Oisko sulla vinkata jotain kivaa ja hyödyllistä ryhmää, josta epäilisit mun tykkäävän? Mieluusti otan vinkkejä vastaan! :-)

maanantai 4. helmikuuta 2019

Heipat tammikuulle


DSC_1157 DSC_1187 DSC_1183 DSC_1195 DSC_1147

Tammikuu meni ohi hetkessä. Ensimmäinen kuukausi vuodesta 2019 purkissa, huhhuh. Mun tammikuu alkoi ihanissa tunturimaisemissa Ylläksellä ja sieltä nämä kuvat. Ja nää oliskin viimeiset kuvat tuosta reissusta! Alla kiteytettynä mun tammikuu 2019. Hyvää helmikuuta kaikille!

Tammikuun...

Yleinen fiilis: Alku kuusta loman jälkeen jonkin verran käynnistymisvaikeuksia, mutta loppua kohden olosta on tullut tarmokkaampi!

Kohokohta: Kummipojan syntymä
 
Katsotuin TV-sarja: Kaverin ja muutaman blogin suosituksesta otin katseluun Youngerin ja kaks kautta tuli katsottua aika nopeeseen tahtiin! Onneks kolmoskausi alkaa huomenna. Tosi kivaa rentoa katseltavaa.

Kivoin aktiviteetti: Queen-kirjan lukeminen. Kävin siis kirjastosta lainaamassa Is this the real life? -kirjan ja noin 3/4 kirjasta on tähän mennessä luettu. On ollu kiva lukee kirjaa ja samaan tahtiin kuunnella Queenin levyjä sitä mukaa, kun on lukenut niiden tekemisestä! Oon ihan hurahtanut Queenin musiikkiin ja bändin tarinaan Bohemian Rhapsody -leffan myötä.

Mieluisin ostos: Amazonista tilattiin meille teltta sekä mulle rinkka! Nyt vaan pitäis malttaa odotella lämpimämpiä kelejä, jotta pääsis oikeesti retkelle testaamaan niitä. 

Ekojuttu: Meidän pihaan tuli vuoden alussa muovinkeräysroskis! Tää on mun yks kuukauden selkee suosikkijuttu, koska pääsee itse helpommalla ja tää ehkä myös kannustaa muitakin talon asukkaita kierrätykseen. 

Luukutetuin biisi, levy tai soittolista: Queenin koko tuotanto on ollut aika kovassa kulutuksessa. Empä oo tammikuussa juuri muuta kuunnellutkaan. Ehkä eniten on tullut luukutettua This is Queen -soittolistaa.

Lemppari syötävä: Tarjouspäärynät, viinirypäleet myslin kanssa ja suklaakonvehdit (viimeisimpiä oon hamstrannut jonkin verran kauppojen jämäjoulusuklaahyllyistä...)

Päässä pyörinyt haave: Eniten tammikuussa tuli haaveiltua tulevasta asunnosta ja sitä myöten myös uusista huonekaluista.

Elämys, kokemus, retki, reissu tai muu hauskanpito: Ylläs!! Oli parasta. Jos ette usko, niin kattokaa uudestaan noi kuvat.

Muut kivat asiat: Oon vihdoin kouluhommissa ajantasalla ja gradukin on hyvässä mallissa & kuukauden yks käytetyimmistä vaatteista on ollut joululahjaksi saatu merinovillakerrasto, joka on ihana